Eetstoornissen

Eten lijkt zo vanzelfsprekend. Toch kost het heel veel mensen moeite om goed, regelmatig en verstandig te eten. Door een te druk leven of door de verlokkingen van de uitstallingen in winkels kiezen veel mensen voor gemaksvoedsel, dat vaak veel vetten en suikers bevat. Dat is onverstandig, maar het omgaan met eten kan ook obsessieve vormen aannemen. Dit komt voor bij zowel mannen als vrouwen, jong als oud, laag- of hoogopgeleid.

Eetstoornissen zijn stoornissen in het eten en denken over eten. Iemand met een eetstoornis heeft overdreven veel aandacht voor zijn/haar gewicht en wat hij/zij eet. De gevolgen van een eetstoornis kunnen ernstig zijn. Er kunnen lichamelijke klachten ontstaan; daarnaast ontstaan vaak psychische/emotionele klachten zoals gevoelens van schuld, schaamte, depressiviteit en eenzaamheid. Een eetstoornis ontstaat meestal door een combinatie van verschillende factoren.